La Gran Festa de la Calçotada

L’últim diumenge de gener se celebra a Valls la Gran Festa de la Calçotada, un esdeveniment gastronòmic que va gestar-se l'any 1982 gràcies a la implicació de gairebé tota la ciutat: les entitats, els restaurants, comerciants, voluntaris, etc.

Aquesta cita anual, coneguda arreu, és una de les festes gastronòmiques de Catalunya més importants i una de les que tenen més afluència, amb més de 35.000 visitants en un sol dia.

Durant tot el matí se succeeixen activitats relacionades amb el calçot i les calçotades. A més de la demostració de coure calçots, el visitant podrà veure diferents competicions: el concurs de menjar calçots, el concurs de salsa de calçotada o el concurs de cultivadors de calçots. La cultura popular també n'és la protagonista amb la cercavila dels elements festius de la calçotada: els gegants, la mulassa, els grallers...   

Al final, tothom està convidat a la degustació popular de la popular calçotada en els diferents espais habilitats als carrers del Barri Antic de Valls.

Més informació:

• www.cambravalls.com